Comment conserver les fruits de février ?

Pour profiter des vitamines des fruits, il est tout d’abord important de les choisir « de saison ». Il faut ensuite les conserver de la bonne façon.
Découvrez comment  conserver les bananes, les agrumes et les kiwis !

Saviez-vous qu’au grand jamais il ne faut mettre la banane au frais ? Sa chair devriendrait noire et elle perdrait ses arômes !
La clémentine et l’orange au contraire doivent éviter les atmosphères surchauffées au risque de se dessécher…
Un kiwi pas assez mûr ? Placez des pommes ou des bananes autour, l’éthylène dégagé accélèrera leur maturation !

 

hiver