kaki fruit

Le kaki

Ce fruit est originaire d’Asie et pousse dans le sud de la France depuis la fin du XIXème siècle. Il se déguste en hiver d’octobre à février. Il pousse sur le plaqueminier.

Sa belle couleur orangée ravira vos yeux avant de ravir vos papilles et votre organisme de  ses composants riche en caroténoïdes ! Rond et lisse, coupez le en deux pour le déguster quartier par quartier.
Son goût peut être acidulé… ou bien sucrée ! Un fruit qui plaira à tous selon ses goûts !

Ce joli fruit délicat, est raisonnable en calories avec environ 65 calories au 100 grammes. Il est très bien doté en vitamine C, carotène ainsi qu’en potassium, en manganèse et en fibres.

A proximité d’autres fruits il continuera de mûrir et gagnera en douceur… Lorsque sa peau commence à devenir translucide et légèrement ridée, il est temps de savourer ce fruit ensoleillé !