Fruit ou légume ?

Savez-vous que tous les fruits sont les produits de fleurs ?

Redonnons donc aux aubergines, poivrons, concombres, courgettes, piments et même aux haricots verts… leurs racines ! Fruit ou légume ?
Pour que le fruit apparaisse, il faut que le pistil de la fleur, dans lequel sont contenus les ovules, soit pollinisé  avec du pollen issu des étamines , organe mâle, d’une fleur de la même espèce.
La pollinisation se fait soit par le vent, soit par les insectes , essentiellement les abeilles.

Le fruit est l’organe comestible qui vient après la fleur et qui contient les pépins, les noyaux ou les graines. 

A noter : le fruit n’est pas forcément sucré !
Le légume quant à lui, provient d’une plante potagère et se présente sous forme de feuilles, de tubercule, de racines, de bulbes, etc…

 

tomate-plant-fruit