RECETTE : La tarte aux abricots

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
  • 2 cuillères à soupe de cannelle
  • Du miel
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • Une douzaine d’abricots
  • Une pâte brisée ou feuilletée

 

Recette : 

Etalez la pâte dans un moule à tarte. Passez le plat au four à 180 degrés une dizaine de minute pour pré-cuire la pâte puis laissez refroidir.

Lavez les abricots et  coupez les en 4. Retirez bien les noyaux.

Versez en pluie la poudre d’amandes et la cannelle sur le fond de la tarte.

 

Disposez les morceaux d’abricots en cercles puis saupoudrez de sucre.

Faites cuire quinze minutes à  200 degrés.

 

Pour les plus gourmands, nappez de miel la tarte et dégustez !

tarte-abricot