50 g de farine
3 oeufs
125 g de sucre
125 g de chocolat noir (à casser ou en pépites)
2 bananes
175 g de beurre
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour commencer, préchauffez le four thermostat 7 (210°C).
Couper les bananes en dés et déposer les placer dans un saladier. Ajoutez le jus de citron.
Faite ramollir le beurre et versez la levure, le sucre et et une pincée de sel. Mélangez et cassez les œufs dans l’appareil.
Verser ensuite la farine, les bananes et le chocolat.
Mélangez énergiquement.
Versez l’ensemble dans un moule à cake beurré ou en silicone et laissez cuire 15 min à thermostat 7.
Réduisez ensuite la température sur le thermostat 6 (180°C) durant 30 minutes.
