Description du projet

Le pomelo

Caractéristiques nutritionnelles : Riche en vitamine C et en fibres (pectines), il est aussi bien doté en vitamines A, B et E  et en potassium, calcium et magnésium.
Calories : 40 calories aux 100 g.
Bienfaits Santé : Il permet une bonne réponse du système immunitaire grâce à sa bonne dotation en vitamine C.

Bénéfices Beauté : Léger en calories, le pomelo possède des qualités coupe-faim de par ses fibres et il stimule les fonctions digestives.

Atouts Performance : Le pomelo permet de lutter contre la fatigue et contre les virus de l’hiver grâce à son action sur le système immunitaire.

Récolte / Saisonnalité : De janvier à mai

Production : Les Etats-Unis sont le premier producteur mondial de pomelos , En France il est cultivé sur le littoral méditerranéen avec 3 900 tonnes produites chaque année.
L’Europe produit plus 70 000 tonnes essentiellement en Espagne, à Chypre et en Italie.