fruit prune

La prune : hydratante et désintoxicante

Un fruit réhydratant et vitaminé, en toute légèreté !

 Caractéristiques nutritionnelles : Provitamines A (caroténoïdes) et un peu de  vitamines du groupe B et de vitamine C.  Potassium, cuivre, phosphore, fer, magnésium. Antioxydants (flavonoïdes). Riches en fibres (pectines et celluloses).

Calories :  46 calories aux 100 g,

Bienfaits Santé : La prune, associée aux acides biliaires de l’organisme agirait sur la baisse du cholestérol.
La richesse de ses fibres confère à  la prune des qualités digestives qui lui permettent de réguler les transits lents.

 Bénéfices Beauté : une collation sucré et rafraîchissante tout en légèreté pour garder la ligne !

 Atouts Performance : Le potassium de la prune agit sur la tension artérielle pour la maintenir a un bon niveau et limite ainsi les accidents cardio-vasculaires.  De plus ses antioxydants neutralisent les radicaux libres qui détruisent les cellules de la mémoire !

Récolte / Saisonnalité : juillet à octobre

Production : sur le plan mondial, la Chine qui est le plus important producteur de prune, la France est le 9ème producteur avec les reines-claudes, mirabelles et quetsches.