Description du projet
la fraise
Les Caractéristiques de la fraise
Les éléments nutritionnels : La fraise est bien dotée en vitamine C, en vitamine B9 , en manganèse et en potassium
Les calories : La fraise est légère en calories et vous apporte seulement 28 calories au 100 grammes !
Les bienfaits pour la santé : La vitamine B9 aide à formation normale du sang . Le manganèse quant à lui intervient notamment sur le maintien de votre ossature et protège vos cellules contre le stress oxydatif .
Le bénéfices beauté : la fraise possède un effet bonne mine grâce à ses propriétés antioxydantes et à sa richesse en vitamine C qui ralenti le vieillissement cellulaire.
La vitamine B9 stimule quant à elle la régénérescence de vos cellules !
Les atouts performance : Les composés de la fraise permettent un bon fonctionnement du système immunitaire et ils vous permettent donc de réduire votre fatigue !
La récolte / la saisonnalité : La fraise se récolte de mai à septembre, voir jusqu’en novembre pour les productions hors sols, sous tunnel et chauffées.
La production : Les Etats-Unis sont le premier producteur mondial, suivi par l’Espagne. La France arrive au huitième rang avec des productions de plus en plus labellisées.
