L’orange maltaise

L’orange maltaise est une véritable pépite nutritionnelle, abondante en vitamine C et en calcium, ce qui en fait un allié précieux pour notre santé. Son rapport idéal entre le calcium et le phosphore, associé à la présence d’acide citrique, favorise une assimilation optimale du calcium par notre organisme.

Avec seulement 40 calories, elle se distingue par sa légèreté, en permettant ainsi de se faire plaisir tout en prenant soin de sa ligne.

Les bienfaits pour la santé de l’orange maltaise sont multiples et variés. La vitamine C qu’elle renferme booste notre système immunitaire, aidant ainsi notre corps à lutter efficacement contre les infections. De plus, cette vitamine est également essentielle pour une bonne absorption du fer, un minéral vital pour le transport de l’oxygène dans notre sang.

Paradoxalement, malgré son goût acidulé, l’orange maltaise a une action alcalinisante sur notre organisme, rétablissant l’équilibre interne souvent perturbé par une alimentation trop riche en aliments acidifiants. Elle favorise ainsi une meilleure digestion et aide à prévenir les problèmes liés à une acidité excessive.

Mais les bienfaits ne s’arrêtent pas là ! L’orange maltaise est riche en antioxydants, ce qui en fait une alliée de choix pour ralentir le vieillissement cellulaire et prévenir l’apparition prématurée des rides.

Atouts pour la performance, l’orange maltaise agit sur les tissus contractés, ce qui peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent de stress ou de migraines, notamment suite à de longues périodes passées devant un ordinateur.

La saisonnalité de cette orange se situe en fin d’hiver et au début du printemps, ce qui en fait un fruit idéal pour se revitaliser après les mois froids de l’hiver.

Production et récolte : La réputation de l’orange maltaise n’est plus à faire, car elle est considérée comme la meilleure orange du monde. Elle est exclusivement cultivée en Tunisie, dans la région du Cap-Bon. La récolte se déroule de fin janvier à fin mars, et elle est effectuée minutieusement à la main. De plus, aucun traitement n’est appliqué après la récolte, ce qui permet de préserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives.