Ce grand classique ravira la majorité des palais ! Simple à préparer,  facile à apporter au bureau, onctueux et fruité, le gâteau aux pommes évoquent les goûters de notre enfance, réconfortant !

 

– 120 g de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 oeufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 125 g de farine
– 120 g de beurre
– 4 pommes

Préchauffer le four à 160°
Peler les pommes puis les découper finement
Mélanger les oeufs et le sucre, la levure avec la farine, ramollir le beurre… et mélanger les ingrédients en intégrant les pommes.
Beurrer un moule, y disposer l’appareil, ajouter quelques pommes joliment sur le dessus et mettre au four durant 40 minutes.